单项选择题
在菜品组合矩阵的四个象限中如果菜品的单位毛利高于平均毛利，但其销售百分率低于理想销售百分率，在全部的菜品中相对畅销程度较低。此类菜品基本为才推出或相当于成长期前期的产品，也可能发展为明星产品，也可能被淘汰。则该象限是（）
A.“明星”象限B.“猫”象限C.“奶牛”象限D.“狗”象限
单项选择题 在波土顿矩阵图中，“明星”象限的特征是（）。
单项选择题 某饮食有限公司在北京、广东、山东、辽宁、上海，乃至澳大利亚珀斯共开设了高档海鲜粤菜酒楼15家，兼营酒店、洗衣场、桑拿、娱乐、种养殖农场、餐料配送中心、食品厂。该公司的产品组合中共有产品线（）。
单项选择题 产品组合是一个餐饮企业经营的全部产品的总称。产品组合往往包含若干条（）。
