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淮扬特色美食文化

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单项选择题

唐僖宗听说新科进士在曲江开宴,便命御膳房用绫包裹一种食品赏赐给他们,这是()初见记载。

A.粽子
B.月饼
C.饺子
D.元宵

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单项选择题 “先节一日,又以菰(ɡū)叶裹粘米、粟、枣,以灰汁煮令熟。节日又煮肥龟,令极熟,去骨加盐豉麻蓼,名曰俎龟粘米……”(《太平御览》卷三一引)。这是最早有关的()文献记载。

单项选择题 到了(),出现了汤圆、元宵的名称。

单项选择题 正月十五日是一年中第一个月圆之夜,古代称夜为宵,故称当日所食食品为()。

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