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中级中式烹调师

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单项选择题

制作水煮牛肉一份,主料是4.20元,配料是1.00元,调料是1.50元,若销售毛利率为45%,则该菜售价是()。

A.15.00元
B.10.80元
C.11.20元
D.12.18元

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