判断题 十二大菜系是在十大菜系的基础上增加河南、陕西两大菜系。

判断题 山东地处长江下游，胶东半岛海产资源丰富，胶东菜多取自海产品。

判断题 福建龙岩沉缸酒古称“山阴甜酒”“越酒”，距今已有2300多年的酿造历史。