问答题
简述Watson-CrickDNA双螺旋结构模型要点。
（1）主链（backbone）：由脱氧核糖和磷酸基通过酯键交替连接而成。主链有二条，它们似“麻花状&rdqu......
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问答题 简要说明蛋白质电泳法、透析法、超速离心法和盐析法的基本原理。
问答题 简述蛋白质的结构与功能的关系。
问答题 一般测定蛋白质含量时都用含氮量乘以6.25，这一数值是如何得来的？
