单项选择题
俄式服务中服务员分让菜肴到后几位客人时,客人看到的是分剩下的菜盘,显得()
A.不雅观B.不美观C.量不足D.不完整
单项选择题 俄式服务在很多方面与法式服务有相似之处,也是讲究()的豪华服务。
单项选择题 法式服务采用现场烹调可保持菜肴的()
单项选择题 法式服务注重(),能吸引客人的注意力,提高客人进餐情趣。