判断题 茶树芽叶的主要色素是胡萝卜素、叶黄素、黄酮醇和花色素等。

判断题 各种花茶窨制原理基本相同，因此窨制技术要求也基本一致。

单项选择题 中国红茶中滋味浓度最强的红茶产自（）。