单项选择题
检测产品失水率时的操作不正确的是()
A.自然解冻B.水解解冻C.解冻后每半小时测一次产品重量D.直至两次重量的差值不超过2.0g,方可计算失水率
单项选择题 GB16869中规定挥发性盐基氮指标是()
单项选择题 供应商应制定基于风险的异物控制和检测方案。所用异物检测设施应适宜于检测并()可疑的异物风险。
单项选择题 供应商食品安全审核报告必须是()的而并非仅仅是包装或者处理。