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理化检验技术(师)专业实践能力

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单项选择题

A1/A2型题

进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为()。

A.表面十点采样
B.两层五点采样
C.三层五点采样
D.中层三点采样
E.底层三点采样

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