下列关于沙门氏菌的叙述正确是（）A.感染后常可引发并发症 B.沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起 C.其

多项选择题

下列关于沙门氏菌的叙述正确是（）

A.感染后常可引发并发症
B.沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起
C.其生长繁殖的最适温度是15℃～20℃
D.其污染食物后无感官性状的变化
E.革兰氏阴性杆菌

营养与食品卫生综合练习