单项选择题
成品口感标样确认时使用评价的方法是()
A.排序法B.三点法C.描述法D.打分法
单项选择题 感官测试规范操作下列错误的是()
单项选择题 制备基础味觉测试溶液时,以下溶液需在当天配制,不可提前一天配制的有()
单项选择题 由于溶液不稳定,应在制备当天使用、测试的基础味觉是()