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中餐厅服务

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判断题

无论饭店规模大小如何,其组织形态基本一致。

【参考答案】

正确

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判断题 中餐厅的灯光不应太明亮。

单项选择题 递送菜单时,应用()手递给客人。

单项选择题 拉椅让座时,迎宾员双手将餐椅拉开半米左右距离,()示意客人入座。

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