问答题
厨房业务运作管理程序有哪些？
（1）客清通知、接受程序；（2）原料申领、申购程序；（3）设备、器材检查、运行程序；......
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问答题 设置科学的组织机构的意义、内涵是什么？
问答题 厨房产品销售信息反馈困难有何影响？
问答题 厨房工作环境条件较差的影响有哪些？
