填空题 酒的品评是对酒质（）、（）、（）、（）四个方面的体现进行评价。

填空题 乙醇（酒精）体积浓度是指20℃时酒精水溶液中所含乙醇的（）与同温度下该溶液之（）百分比。

填空题 在粮谷类为主的原料中，（）为主，其次为大米、糯米、玉米、小麦等。