问答题
简述溶剂法制油的原理。
油脂浸出过程是油脂从固相转移到液相的传质过程。这一传质过程是借助分子扩散和对流扩散2种方式进行的。当油料与溶剂接触时，油......
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名词解释 大豆分离蛋白
问答题 风味豆乳
问答题 烤炉损失
