单项选择题
发明冷盘手推车的是（）
A.古罗马人B.法国人C.古埃及人D.古希腊人
单项选择题 餐巾花要做到折裥的间距相等，控制间距要使用（）
单项选择题 甜点盘是直径为18厘米的圆形平盘，用于盛装各种甜点、奶酪、水果，又称（）
单项选择题 使用红外线消毒箱进行餐具消毒时，要求箱里的温度达120℃，再持续（）
