多项选择题
烹饪过程中用来调节食品酸碱度的常用试剂有具碱性的（）。
A.氢氧化钠B.碳酸氢钠C.碳酸钠D.碳酸氢铵E.氯化钠
多项选择题 香料是指在热带地区生长的某些植物的（）。
多项选择题 构成少司的调味原料主要有（）。
多项选择题 测试牛肉成熟度的方法有（）。
