单项选择题
饮食业成本控制的特点主要体现在变化的成本比重大、（）和成本泄露点多三个方面。
A.固定成本不便控制 B.可以控制的成本比重大 C.成本控制困难 D.不可控成本比重小
单项选择题 在肝脏中贮存量最多矿物质是（）。
单项选择题 可以增加钙消化吸收的营养素是（）。
单项选择题 每克脂肪在体内氧化供给人体的能量是（）。
