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乳制品质量评估知识

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单项选择题

各奶源大区所辖供应商不符合集团下发的《生鲜乳收购标准》的原料奶,应予以拒收处理,并利用()进行跟踪,防止二次返厂。

A.GPS
B.视频监控
C.现场
D.奶车

相关考题

单项选择题 对于因客观原因导致无法按时完成的,可由()备案至区域并明确反馈时间。

单项选择题 异常波动原因调查需出具现场调查报告,天然乳验证需出具天然乳验证结果报告,现场调查报告和天然乳验证结果报告应作出排除掺假或外来奶可能性的结论,并予当日经()批准。

单项选择题 原料奶奶量、蛋白指标异常波动的,不论异常波动原因是否备案,奶源地区均应于当日安排质量技术人员进行现场调查;()以后奶车到厂的,可于次日12点前安排现场调查。

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