单项选择题
香菇肉馅按制作方法分类是属于（）
A.熟馅B.生馅C.荤馅D.素馅
单项选择题 以下采用扭捏成型法的是（）
单项选择题 （）是将加馅后的坯皮合并捏拢，用右手拇指、食指沿坯捏出少许边，再将捏出部分向前向上翻卷捏住，如此再捏，直至生坯边沿捏出一圈索股纹花纹的方法。
单项选择题 以下采用叠捏成型法的是（）
