单项选择题
蛋白质达到()的分离蛋白。
A.80%B.90%C.99%
单项选择题 蚕豆中含有()种对人体有害的物质。
判断题 大豆每100g还有,维生素B20.20mg。
判断题 豆类中的芸豆、豇豆、绿豆、豌豆糖类含量最高,且以淀粉为主。