判断题 宋人斗茶多用白茶，茶色以青白胜黄白。

判断题 早期人们对茶叶的认识仅停留在药用价值。

判断题 散茶喜温燥、忌冷湿，制好的新茶如果保存不当，就会破坏茶汤的色香味，所以贮茶具在明清两代尤为重要。