单项选择题
为控制危害,食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造,建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是:()
A.HACCP计划和操作性前提方案B.HACCP计划和前提方案C.HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)D.以上都不对
问答题 请阐述如何审核一个组织的沟通过程。
问答题 食品安全管理体系认证范围应如何确定?
问答题 食品安全管理体系第一阶段审核的目的及内容是什么?