填空题
Harper等人根据()将嗅感物质详细分成44类。
气味的品质
填空题 产生令人喜爱感觉的挥发性物质叫();产生令人厌恶感觉的挥发性物质叫()。
填空题 非酶反应的各种主要途径和机理,主要是()反应。
问答题 简述复合鲜味剂特点。