单项选择题
龙虾油沙司的原料中用的是()
A.龙虾头B.龙虾肉C.龙虾壳D.龙虾脑
单项选择题 制作布尔多汁应烹入()
单项选择题 罗伯特沙司的基础沙司是()
单项选择题 洋葱末和杂香草用()酒煮透,再倒入布朗沙司和烤肉汁原汁煮透,最后用黄油调制成魔鬼沙司。