单项选择题
次碘酸钠氧化法测定醛糖时,由于碘也可以与氢氧化钠反应生成碘酸钠,为了避免此反应发生,在含有碘的醛糖溶液中,加入()时必须缓慢,并要迅速混合,使醛糖的氧化反应优先进行。
单项选择题 在碱性溶液中,次碘酸钠能将醛糖氧化为()。
单项选择题 费林溶液直接滴定法和铁氰化钾氧化法都是采用()作指示剂。
单项选择题 还原糖和水解后产生的转化糖,在碱性溶液中能将()还原。