判断题 企业应建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录，以及生产的不合格产品的处理记录。

判断题 食品生产企业生产的食品必须经出厂检验合格后方可出厂销售。

判断题 食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合饮用纯净水国家标准要求。