多项选择题
符合厨房生产安全卫生操作规范的做法是（）。
A.化冻食品不再次冷冻B.不使用缺口餐具C.不用手勺直接尝口味D.不把围裙当毛巾用E.工作结束后洗澡
多项选择题 表明菜点质地感觉的选项有（）。
多项选择题 厨房使用运水烟罩的优点有（）。
多项选择题 法式餐饮服务的特点有（）。
