单项选择题 （）虾身肥短，头部生长有两只大螯钳，其肉质结实而鲜美，是西餐中的名贵菜肴。

单项选择题 （）大虾有虾粉和虾黄，质量为佳。

单项选择题 明虾雌虾的体色常呈青白色，雄虾则为（）色。