单项选择题
猪肉哪一个部位适合制作“咕咾肉”()
A.上脑 B.夹心肉 C.前蹄髈 D.颈肉
单项选择题 500克干蹄筋用油发的方法可涨发蹄筋()克
单项选择题 油发应选择()的原料。
单项选择题 鱼肚采用60℃油温浸泡,()℃油温涨发。