单项选择题
烹调中使用的淀粉有()。
A、黄豆淀粉 B、绿豆淀粉 C、青豆淀粉 D、芸豆淀粉
单项选择题 由于木薯粉粉质细腻,色泽雪白,粘性好,胀性大,所以在()等地广泛使用。
单项选择题 在食品添加剂中,胭脂红的最大使用量为()。
单项选择题 在食品添加剂中,苋菜红最大使用量为()。