问答题

【参考答案】

碎大米的主要成分是淀粉,适口性好,容易消化,煮熟后消化率更高。但碎大米中粗蛋白含量低,尤其是赖氨酸含量低,蛋白质品质差,......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)