多项选择题
在进行食品安全检测时，为什么需要注意食品中的重金属含量（）？
A.重金属对人体健康有害B.重金属会影响食品的营养价值C.重金属污染是常见的食品安全问题D.重金属检测是法规要求的必要项目
单项选择题 食品安全检测员在进行食品检测时，如何确保样品在运输和储存过程中不受污染（）？
单项选择题 在食品安全检测中，对于食品中的放射性物质检测，常采用哪种方法（）？
单项选择题 食品安全检测中，对于食品中的生物毒素，如肉毒杆菌毒素，为什么需要进行严格的检测（）？
