判断题 老年人的脂类摄人量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。

判断题 为了达到蛋白质每日75g的推荐摄入量，老年人每天应摄入充足的猪肉。

判断题 少年时期是生长发育最快的时期，能量的需要也达到了高峰。因此，一般不需要限制饮食脂肪的摄人。