面点工综合练习
登录
搜题
单项选择题
抻面所用的面粉应是()面粉。
A.高筋
B.低筋
C.中筋
D.弱筋
点击免费查看答案&解析
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
单项选择题
抻面还可制作()等品种。
单项选择题
抻面的制作使用的是()。
单项选择题
糙米的优点有()。