问答题
简述低度白酒的生产工艺流程。
选择酒基→加水稀释→处理浑浊→调香调味→静置贮存→低度白酒。
问答题 简述混蒸续渣法大曲白酒工艺流程。
问答题 简述偏高温大曲的生产工艺流程。
问答题 简述先培菌糖化后发酵小曲白酒发酵的工艺流程。