判断题
使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后,再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前应洗手消毒。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 新入厂(矿)人员在上岗前必须经过厂(矿)、车间(工段、区、队)、班组三级安全教育培训。
判断题 厂区内应有与产品生产能力相适应的原辅料仓库、预处理间、酿酒车间、包装车间、成品仓库等场所。
判断题 产品抽样应按有关标准的规定执行,确保样品具有代表性和随机性。