填空题
（）指精米中蛋白质及其氨基酸等养分的含量与组成，以及脂肪、维生素、矿物质含量等。
营养品质
填空题 （）反映稻米对加工的适应性，又称加工品质。
填空题 （）：饱满谷粒占穗颖花数的比例。
填空题 水稻分蘖期后到幼穗分化前的排水的措施称（）。
