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餐饮服务食品安全操作规范

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单项选择题

用化学消毒方法对餐具进行消毒的,应使用含有有效氯浓度为250mg/L(又称250ppm)以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用时间()以上。

A.1分钟
B.5分钟
C.10分钟
D.30分钟

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