单项选择题
烤制暗酥成品，若表面不上色，可能是（）
A.烤箱温度低B.未刷蛋液C.烤制时间短D.以上都是
单项选择题 暗酥成品烤制过程中，表面颜色金黄时，应（）。
单项选择题 烤制暗酥成品时，烤箱的上下火温度应（）。
单项选择题 暗酥成品烤制的时间通常为（）。
