判断题 DL-蛋氨酸为白色或淡黄色的结晶性粉末或片状，正常光线下有反射光发出。

判断题 相同样品检测粗蛋白，湿基水平检测比干基水平检测的结果偏高。

判断题 钒钼酸铵显色剂需要避光保存，若生成沉淀，则不能继续使用。