判断题 云南的基诺族常采回鲜嫩的茶叶用手揉捻，将茶叶汁拧在碗里，再在茶叶里加入盐、辣椒、酸蚂蚁等佐料，吃的时候再拌入拧出的茶汁。

判断题 客家擂茶所用茶叶为普通绿茶，原料为花生、芝麻、橙皮、甘草、薄荷、白糖等。

判断题 安化擂茶，香中带咸，稀中有硬，每碗中有喝的、有嚼的，可当粥食，经久耐饿。