多项选择题
烹饪专业教学目标的特性有()。
A.预见性B.系统性C.层次性D.可行性E.灵活性
多项选择题 哈罗于1972年提出分类系统,把动作技能由低级到高级分为()。
多项选择题 厨房器具管理要落实到制度,一般制度有()。
多项选择题 电磁加热烹饪设备的优点有()。