单项选择题
下列淀粉颗粒中,糊化温度最高的是()。
A.马铃薯淀粉 B.玉米淀粉 C.甘薯淀粉 D.小麦淀粉
单项选择题 比重去石机主要用于清除稻谷中的()。
单项选择题 面包制作要求选用的面粉应为()。
单项选择题 胚芽米是一种营养丰富的精白米,要求保留胚芽的比例要达到()。