单项选择题
长期保存香菇、木耳的一般方法是()。
A.渗透保存法 B.巴氏消毒法 C.脱水法 D.腌制法
单项选择题 贮藏粮食的适宜条件是()。
单项选择题 下列关于发酵技术和食品保存的叙述,正确的是()。
单项选择题 冰箱里的食物不容易腐败的主要原因是()。