单项选择题 烹饪是制作菜肴的一项（）。

单项选择题 中国菜是中国（）的总称，它包括了中国各地区、各民族的各种菜。

单项选择题 湖南菜距今已有（）多年的历史，它不仅品种多，而且风味独特。