单项选择题
可供微生物利用的水分含量称为食品的（）
A.活性水 B.水分活度 C.活度水分 D.可利用水
单项选择题 BHT与BHA混合使用时，总量不得超过（）g/kg。
单项选择题 （）中毒后，皮肤干燥呈猩红色。
单项选择题 引起霉变甘薯中毒的毒素，在（）中能破坏。
