单项选择题
一般来说，面坯中含糖量高，成熟时火力大，油炸、煎烙时用油色素成分高，则（），成品色彩深。
A.明度变化快，色相变化慢B.明度变化慢，色相变化快C.明度、色相变化慢D.明度、色相变化快
单项选择题 立塑是塑造立体形象的一种（），是面点工艺成型技法的综合表现。
单项选择题 立塑作品以可食用原料，经过（）、熟制消毒、渲染装饰等手段制作而成。
单项选择题 立塑作品以可食用原料，经过加工成型、熟制消毒、（）等手段制作而成。
