单项选择题
滇红毛茶制造工艺流程是:鲜叶→萎凋→揉捻→()→干燥。
A.筛分 B.杀青 C.发酵 D.毛火
单项选择题 刚从茶树上采下的鲜叶,含水均较高,一般都在()左右。
单项选择题 衡量鲜叶质量的指标主要是指()。
单项选择题 六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和()。