判断题 卫生行政机关适用简易程序作出卫生行政处罚决定的，卫生监督员应当场口头责令当事人改正或限期改正违法行为。

判断题 卫生行政部门在对卫生监督专案进行调查时，其特点是成立专门的临时性办案组织（专案组）进行调查。

判断题 卫生行政部门负责对餐饮具集中消毒单位实施日常监督管理，对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检。